Een recept dat rijmt. Mignonette met courgette! Mignonette is zuiver varkensvlees en heeft net zoals kip een heel zachte smaak. Met de courgette erbij krijg je een romige textuur dat enorm in de smaak valt bij baby’s. Het gerecht is eigenlijk enorm simpel en puur. Slechts een paar ingrediënten en snel klaar in de stomer.
Mignonette met courgette
20 juli 2020
: Makkelijk
Ingredients
- Halve courgette in stukjes gesneden
- 100g aardappelen
- Varkensmignonette (15g voor kindjes vanaf 8 maanden, 25g voor kindjes vanaf 12 maanden)
- Klontje margarine of scheutje olijfolie
- Marjolein
Directions
- Step 1 Maak de courgette schoon en snij in blokjes. Schil de aardappelen en snij ook in blokjes.
- Step 2 Doe de courgette, de aardappelen en de mignonette in de stomer. Bestrooi met een beetje marjolein. Stoom ongeveer 20 min tot alles gaar is.
- Step 3 Neem alle gestoomde ingrediënten uit het stoommandje en plet fijn in een kom. Voeg er een beetje boter of olijfolie toe en meng goed door.